Олів'є з лососем — це святковий салат, де класичний рецепт доповнено новими інгредієнтами. В основі — ніжний солоний або слабосолений лосось, що додає салату м'який і насичений смак. Далі йде свіже яблуко, яке додає легку кислинку і соковитість, а також традиційні інгредієнти: відварена морква і картопля для ситності та горошок, який надає солодкуватий відтінок. Усе це заправляється легкою майонезною заправкою, що об'єднує всі смаки в єдину гармонійну композицію.